行业信息

  • 选择优秀的食堂承包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势:

    优势一:专业的服务团队

    优势二:人性化的贴身服务

    优势三:科学规范的管理体系

    优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。

    公司自2008年成立进入餐饮市场以来,不断的探索和改善食堂经营的管理方法,不断提升内部的管理、提高出品、卫生服务水平,已建立完善形成了一套专业化的食堂管理方案。凭借多年的团膳管理经验,现公司客户遍布深圳、东莞、惠州,汕头、湖南、江西等周边地区。迅速成为同行业中发展速度最快的领航者。


  • 随着经济文化的快速发展,餐饮配送业取得了持续快速的发展,据调查统计,我国快餐业的营业额已达2000亿,其中餐饮配送占据总量的三分之一,可见餐饮配送业在未来的发展中充满生机。

    优点:

    省时:不用挤食堂,到点就可以享受美味;

    省力:跑食堂是件体力活,特别针对于较高楼层,路途较远的人们;

    风雨无阻:无论刮风下雨,餐饮配送都会按时抵达;

    卫生:产品材料均为当天新鲜蔬菜和肉类,卫生质量差的产品不允许进入配送渠道。


  • 食堂托管的饭餐标准,一般比外卖快餐便宜得多。与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比,企事业单位食堂托管毛利润约为30%;托管学校食堂的毛利润再低些;然后是工厂食堂,普遍在10%-20%之间。

    对于快餐公司来说,经营托管食堂其实很省心,因为托管食堂的消费者人数几乎是固定的,一般都在1500人左右,这在签托管协议之前通常会得到确认。

    食堂饭的质量如何保证?签订食堂承包责任制度,有效的分工管理,实行餐饮满意度调查来发现问题并得到根本解决。

    业内有更进一步的观点认为,托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量,免去了员工出外就餐,既节省了大量时间金钱,也在无形中为企业提效做出了贡献。

    现在比较常见的食堂托管方式有两大类,一类交管理费,另一类不交管理费;交管理费的,又有固定交费与按年营业额提成两种。

    无论交不交管理费,委托单位与托管公司各自付出的成本几乎一样:委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房内的大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等),托管公司付出的是厨师、服务员、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。

    业内认为,将食堂托管出去可以减少投入,比如托管公司的员工工资就比委托单位的正式员工工资低不少;而托管公司在经营食堂时,也能通过降低采购成本、减少浪费等方法,提高赢利水平。


  •   配餐企业食品容器卫生要求:

      (一)配餐用包装容器包括盖子应为食品用,按配餐需求,配餐容器应为多分隔式,以便盛装荤菜、素菜、主食等不同餐样食品。

      (二)盛餐前,确保容器干净卫生,容器内外表面干净卫生,无饭渣、无油痕。

      (三)盛放盛餐容器和主食(汤)的周转筐(桶)为食品用,有保温功能,周转筐(桶)应干净卫生、无油痕。

      (四)盛餐容器须整齐平整码放在周转筐(桶)内,不侧放、不挤压。 (五)已装好餐的周转筐(桶)在每次搬运时要轻拿轻放,禁止出现随意碰撞、

      重置地等影响食品卫生情况的行为。

      (六)每次用完餐后,回收后的餐具应及时清洗消毒,并设专间堆放,以便下次配餐时安全使用。

      (七)对有缺口或损坏的盛餐容器要及时更换。

  •   炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡,因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。

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    网店第10年 企业已认证
    8459402
  • 冰激凌.jpgu=,u=,timg (3).jpg烤翅3 .jpg8ec096293df74f70b07cecd902eb4770_th.jpgtimg (1).jpgtimg (11).jpg  主要经营汉堡、炸鸡、奶茶、饮料、冰淇淋、特色中餐等多种快速食品,为消费者打造健康美味的营养快餐美食。汉堡快餐,以追求更大的西式快餐理想和更好的服务理念为己任,以食品安全,快速清洁为宗旨,全力打造一个属于中国人自己的西式快餐连锁品牌。

      汉堡产品高品质、多元化的口感,满足了不同人群的多样化需求。炸鸡汉堡加盟以投资少,收益大,操作简单,种类丰富,以全新的经营理念诠释中西式快餐饮食文化,从而实现合作商的创业梦-中国梦!如果想要了解乐事多炸鸡汉堡加盟相关事宜,可来电咨询。

  •   汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物。

      最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

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      校联科技加盟总部吸取中西饮食文化精髓和南北口味特点,潜心专研,创新出各种现代配方,使其美食产品更满足于现代人饮食需求,俗话说“民以为天”做吃的生意,只要口味好,经营有自己特色口味的食品,是能够做到稳赚钱的,因为此项目投资小、利润高、无风险。武汉热干面.jpgu=,timg (19).jpgtimg (12).jpgn_v1bl2lwtmgz7fvlqey6jaq_6c7ea76f39c78102.jpgcatchpic/E/E5/E5AF71448BC1B89C8C0AB486EFFF757B.jpg

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    (江先生)

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  • zajiangmian_4909184.jpgcatchpic/E/E5/E5AF71448BC1B89C8C0AB486EFFF757B.jpg武汉热干面.jpgu=,n_v1bl2lwtmgz7fvlqey6jaq_6c7ea76f39c78102.jpg  牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。

      吃牛肉面,要注意两点:一、牛肉面好吃,但不要把它当成每日必吃的早餐;二、牛肉面中的营养价值搭配不太合理,在吃牛肉面的时候要进行合理的调整。

  •   汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

      很多人们都选择相信汉堡包有利于健康,汉堡包对身体有好处,这是正确的。

      自2002年4月8日正式发布加盟信息,加盟业务发展迅猛,到2006年底,已在全国开设近20家自营店,200余家加盟店。麦肯普以“顾客满意”为准则,不断创新、追求卓越,持续稳定发展并不断完善整个连锁系统,努力成为中国大陆受欢迎的西式快餐品牌。

      谁说汉堡店只能卖汉堡,根据店面位置,可以结合其他项目品种一起经营,多种模式,跨界融合,选择适合你的那一款。港式煲仔饭.jpg脆皮鸡排饭2.jpg冰激凌.jpgtimg (8).jpgtimg (4).jpgtimg (1).jpgac75323d6b6de243-89d6da0f0549cd8f-4d26c858ca65c832ae814754b79f26bb.jpg_153420809000_2.jpg600x400_5d0f15a71ba4152915da9de75cc026cb.jpeg_205340876000_2.jpg烤翅2.jpg

  • timg (3).jpgtimg (2).jpgtimg (59).jpg冰激凌.jpgtimg (66).jpgu=,58e6fa19e80e9_520_430.jpgtimg (63).jpgtimg (11).jpg  武汉校联科技有限公司创立于2002年,成立麦肯普汉堡项目,并正式进入西式快餐连锁经营领域。

      麦肯普汉堡是武汉校联科技管理有限公司跨入服务业的成立的第一个项目,本着“诚信、务实、创新、服务”的经营理念,以将麦肯普汉堡建成为全中国的西式快餐品牌为使命,以追求“顾客满意”为准则,实现“中国西式快餐特许加盟第一品牌”的愿景。

      全体麦肯普人开拓创新、携手努力奋斗,得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定。十年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。如今,麦肯普在高速且平稳的向前发展,已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。

      在2002年率先推出了特许加盟办法,依据自身的丰富经验,为致力于西式快餐的有志之士铺平了一条走向成功的创业之路。运用世界领先的加盟总部服务平台,开业筹备、训练到经营管理都全心全力为加盟者提供各项支援与辅导,共创双赢连锁事业。经过数年的经营,麦肯普的经营体系已然成熟。

      自2002年4月8日正式发布加盟信息,加盟业务发展迅猛,到2006年底,已在全国开设近20家自营店,200余家加盟店。麦肯普以“顾客满意”为准则,不断创新、追求卓越,持续稳定发展并不断完善整个连锁系统,努力造就为中国的特许经营体系,成为中国大陆的西式快餐品牌。

      用真诚做服务,以服务创品牌!热忱欢迎大家的加盟!

      武汉校联科技有限公司西餐加盟详述

      鸡蛋、火腿,炸的色、香、味具佳的炸鸡翅、鸡排、薯条,都会禁不住想吃。现在街头的早点,快餐店,所售食品都千篇一律,根本没什么新意,人们早就吃腻了,总想换换口味,美式汉堡、炸鸡的问世,正迎合了人们的这种需求,也为经营提供了条致富之路。

      校联科技加盟总部吸取中西饮食文化精髓和南北口味特点,潜心专研,创新出各种现代配方,使其美食产品更满足于现代人饮食需求,俗话说“民以为天”做吃的生意,只要口味好,经营有自己特色口味的食品,是能够做到稳赚钱的,因为此项目投资小、利润高、无风险。

      汉堡系列:鸡腿汉堡、鸡肉汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、时令蔬菜汉堡等。

      炸鸡系列:香辣鸡腿、香辣鸡翅,鸡柳,鸡排、鸡米花、鸡块、炸薯条、薯片系列。

      珍珠奶茶系列:原味奶茶系列、果蔬奶茶系列、西式奶茶系列、保健养颜奶茶

      系列。

      刨冰沙冰系列:雪山浮冰、麦片雪冰、布丁雪冰、什锦果水、绿豆沙冰等

  •   汉堡包之中的面包能提供一定的碳水化合物,汉堡包可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质,洋葱和生菜能提供小量纤维。她建议若可额外加些蔬果补充纤维,其实算得上营养均衡,不应该认为汉堡包是有害的食品。

      汉堡包食用方便、风味可口、营养全面,如今已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍,西方国家的汉堡食品主要有两种形式,一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡;另一种是冷冻的汉堡包,在食品店的冷冻柜中销售,由顾客买回家中微波加热后食用,像我们在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包,可以说是一种中国特色的汉堡食品。

       timg (3).jpgac75323d6b6de243-89d6da0f0549cd8f-4d26c858ca65c832ae814754b79f26bb.jpgtimg (5).jpgOW3C9314.jpgtimg (7).jpgtimg (9).jpgtimg (10).jpg

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      俗话说“民以为天”做吃的生意,只要口味好,经营有自己特色口味的食品,是能够做到稳赚钱的,因为此项目投资小、利润高、无风险

      弱者是永远等待机会;智者是永远把握机会;强者是永远创造机会!timg (15).jpgzajiangmian_4909184.jpg武汉热干面.jpg

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      校联科技加盟总部吸取中西饮食文化精髓和南北口味特点,潜心专研,创新出各种现代配方,使其美食产品更满足于现代人饮食需求,俗话说“民以为天”做吃的生意,只要口味好,经营有自己特色口味的食品,是能够做到稳赚钱的,因为此项目投资小、利润高、无风险。、武汉热干面.jpgcatchpic/E/E5/E5AF71448BC1B89C8C0AB486EFFF757B.jpgn_v1bl2lwtmgz7fvlqey6jaq_6c7ea76f39c78102.jpg

  • 自办餐饮问题与选择专业食堂外包的优势:

    1 、采购人员专业性不够,食材品质不稳定。专业采购人员以丰富的经验,严格的食材把关过程,经品检部取样化验,IQC检验,因而食材品质具有保障。与零售商进货,已转多手,新鲜度极差,自有蔬菜基地、养殖基地、专业物流配送,由产地直接送达客户,省去流通环节,新鲜度较好。日用餐量约上万人集中供输,大幅降低食材成本。专业营养师开菜单,定期推出新菜色,让您的餐食多样化。

    2、 因属本工厂员工,故无服务意识,浪费较无责任感,成本无形提高。经过专业培训,改善员工服务态度,落实卫生及提高厨务技能,抑制浪费,大大提高饮食质量。无法持续改善问题。设有客户意见箱,并尽心尽力改善问题,持续追踪。烹调口味不变,厨务操作过程无专业管理,厨师级别难于识辨。实施厨师轮调制度,竞争上岗,让口味多样化,常创新。

    3、个人卫生习惯极差。定期卫生教育,保持良好的个人卫生习惯。工作环境零乱,没有整理、整顿。贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全8S系统,定期检核,评比。厨务人员与员工属同事关系,有意见也是敢怒不敢言。“顾客就是上帝”,员工就是我们的顾客,工人可以尽情享受“上帝的待遇”。食材现金采购,往往产生采购员舞弊和加重企业现金流量。不需每日现金采购,减少企业现金流量,且竞争承包,大大提高员工饮食质量。

    一、我们的宗旨: 1、规范化的管理,标准化的服务。2、广泛收集各种餐饮信息,定期对膳食进行营养分析,适时调节员工的不同口味,努力提高员工的伙食质量。 3、适时采纳员工的合理建议,积极接受员工的监督,以便能使我们的工作持续不断的改进和完善。

    二、管理方式: 公司秉承“规范经营,诚信服务”为经营概念,以务实的经营作风,科学的管理方式。

    三、经营理念: 以“优质服务为基础、以品质、环保、便利、营养为主题,以顾客满意为目的”的经营理念。

    四、我们的服务: 1、实力雄厚的厨师队伍 2、现炒现送,美味可口 3. 专人定位,服务到家。


  • 世界上大部分成功的事例,都是从小本生意做起的,创业也不是开始就有大本钱做后盾,小本生意是迈向创业疆场的开端,稳步发展,才能取得更高的成就。


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    创业要在生活中寻找商机,现在人们的生活条件越来越好,人们对健康的饮食环境要求不断提高,创业选择加盟欣阜盈一次性餐具。

    欣阜盈一次性餐具的品质如水晶般晶莹剔透,可直接通过肉眼观看其有无杂质及污渍,洁净看得见。硬度、厚度都适中,顺滑的手感以及水晶般的质感带来一次性餐具新体会,真正做到了让消费者“看着舒心,用着放心”。


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    1、(租赁)消毒餐具是面对单一餐饮配送市场,而一次性水晶餐具是一种多元化,市场需求量广,销售渠道大的新型环保绿色餐具。

    2、根据不同单品的不同特点选择不同的渠道。在竞争对手没能涉及的渠道以及竞争对手的薄弱渠道进行强有力的推广!(拆分产品销售、火锅店(三件套)、烧烤店(两件套)、糕点店(任意拆分)、一次性水晶杯单售、其他产品组合、单分商超销售。

    3、就一个三线中型城市,仅仅市区就将近2000家酒店饭店。其中您只需开发其中的1%(100家酒店饭店中只需开发1家的比例),也就是开发30家中小型的饭店。一家小型饭店中午四人/桌20桌,合计中午用80套,晚上四人桌30桌,合计120套,一天的用量是200套……

    餐具利润:赚取差价0.2元/套+厂家旧料回收。


  • 世界上大部分成功的事例,都是从小本生意做起的,创业也不是开始就有大本钱做后盾,小本生意是迈向创业疆场的开端,稳步发展,才能取得更高的成就。


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    3、就一个三线中型城市,仅仅市区就将近2000家酒店饭店。其中您只需开发其中的1%(100家酒店饭店中只需开发1家的比例),也就是开发30家中小型的饭店。一家小型饭店中午四人/桌20桌,合计中午用80套,晚上四人桌30桌,合计120套,一天的用量是200套……

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  • catchpic/E/E5/E5AF71448BC1B89C8C0AB486EFFF757B.jpg武汉热干面.jpgzajiangmian_4909184.jpgtimg (13).jpg  热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁,量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。

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      自2002年4月8日正式发布加盟信息,加盟业务发展迅猛,到2006年底,已在全国开设近20家自营店,200余家加盟店。麦肯普以“顾客满意”为准则,不断创新、追求卓越,持续稳定发展并不断完善整个连锁系统,努力成为中国大陆受欢迎的西式快餐品牌。

  •  

      公司秉承着传承与发展的理念,愿把美味传遍天下间思想,以精湛的技术,良好的口碑,本店始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质合服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则与各地有识之士共同努力,把牛肉面培训做好、做大、做强。因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、zajiangmian_4909184.jpg共创辉煌。u=,timg (12).jpgn_v1bl2lwtmgz7fvlqey6jaq_6c7ea76f39c78102.jpgcatchpic/E/E5/E5AF71448BC1B89C8C0AB486EFFF757B.jpgtimg (21).jpg81139e8b-8f5b-4a30-9c07-6b48bb474799.png武汉热干面.jpg10-06-06-71-40538.png

  •   Hamburger 除了表示“汉堡包”,还有“碎牛肉,牛肉饼”的意思,可见汉堡包里的肉多半是牛肉做的。不过后来“猪柳”、“鱼香”、“鸡肉”等类型的汉堡包又陆续推出,可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天”了。

      如果做好的汉堡包要外带,通常用面包纸包装起来既美观也方便使用。方法是开始做汉堡的时候,先垫上一张纸,在放包盖进行料理,过程正好与上面的过程相反,盖上包底后纸往包底上折就好了,其实这才是汉堡店的正确做法。

      麦肯普汉堡是武汉校联科技管理有限公司跨入服务业的成立的第一个项目,本着“诚信、务实、创新、服务”的经营理念,以将麦肯普汉堡建成为全中国受欢迎的西式快餐品牌为使命,以追求“顾客满意”为准则. 全体麦肯普人开拓创新、携手努力奋斗,得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定十五年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。timg (8).jpgtimg (3).jpgu=,烤翅3 .jpg冰激凌.jpgu=,

  •   牛肉面,是一道常见的面食,也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满全国。

      牛肉面,具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点。面条的种类较多,有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、“荞麦棱等,还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等,食客可随爱好自行选择。

      当地人们描述它是一清、二白、三绿、四红、五黄,即:牛肉汤清如白水,几片白萝卜纯白,汤上漂着鲜绿的蒜苗,辣椒油红,面条光亮透黄。

      本着互利互惠,诚信双赢的原则与各地有识之士共同努力,把牛肉面培训做好、做大、做强。因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。u=,timg (21).jpgtimg (13).jpgzajiangmian_4909184.jpgcatchpic/E/E5/E5AF71448BC1B89C8C0AB486EFFF757B.jpg10-06-06-71-40538.png

  •   炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡,因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。

      麦肯普汉堡是武汉校联科技管理有限公司跨入服务业的成立的第一个项目,本着“诚信、务实、创新、服务”的经营理念,以将麦肯普汉堡建成为全中国受欢迎的西式快餐品牌为使命,以追求“顾客满意”为准则. 全体麦肯普人开拓创新、携手努力奋斗,得到了消费者及加盟者的喜爱与肯定十五年多以来我们以无比的热诚经营一个全新、有特色的快餐连锁系统。

       开店选址在学校附近,成熟的社区,车站附近都是不错的,投资少,回报快,操作简单易学,详情电话咨询冰激凌.jpgu=,timg (11).jpgtimg (5).jpgtimg (2).jpgtimg (1).jpgac75323d6b6de243-89d6da0f0549cd8f-4d26c858ca65c832ae814754b79f26bb.jpg烤翅3 .jpg

  • 鸡脖饭 ¥面议

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  • 鸡柳饭 ¥面议

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  • 独秀宴会是杭州独秀文化艺术策划有限公司旗下专业提供外烩服务,拥有丰富的茶歇、冷餐会策划执行的成功经验。


    我们注重食品的卫生安全和质量,专注于活动中的每一个细节,致力于为省内每一个企业和每一个家庭, 提供专业量身订制的宴会上门服务。


    独秀宴会的主营业务涵盖杭州茶歇服务、会议茶歇、车展试驾茶歇、楼盘暖场茶歇、西式冷餐会、开业冷餐、自助餐外送等各类宴会上门服务。


    公司从13年开始一直致力于服务客户,满足客户,一切以客户满意为宗旨,成功举办了近千场各类活动的宴会需求。我们拥有一套成熟的服务体系,针对不同客户需求提供不同的解决方案。


    部分合作客户:


    浙江省科技馆 浙江省自然馆 浙江大学  浙江工业大学经贸管理学院


    奔驰全系新品发布及试驾活动 宝马 奥迪 保时捷 jeep 现代 马自达 本田等品牌汽车活动


    恒大地产 杭州万科 绿城集团 世茂地产 富力地产 融创集团等房产活动茶歇


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  •                     襄阳牛肉面技术培训加盟

       

        牛肉面是襄樊人最喜欢的早餐,在历经多年的时间里,老谭家牛杂面,采各家面之长,加配秘制汤料,采用上好的中药香料,形成一整套规范严谨的制作程序。 在生活质量不断提高的今天,人们不再是以填饱肚子为基础,更注重饮食的口感,营养价值,老襄樊牛杂面富含牛骨高汤,营养丰富,绿色健康,补充人体内的钙机能,正符合现代人对饮食的完美需求。 

       襄樊牛肉面,以早餐,快餐为主。主要面食有:牛肉面,牛油面,海带面,牛杂面,豆腐面,热干面等,满足了人们多方面的需求。超低的技术培训费,让投资者从根本上实现盈利。根椐店面大小,投资几千至万余元不等即可开店,月盈利几千至几万元不等,真正的投资少,见效快,无风险的项目。主抓早餐市场(现在上班族80%以上的人在外吃早餐,而中晚餐只有15%左右的人在外就餐)所以有很大的市场份额。素面4元/碗,可适应低端消费群,荤面10-12元/碗可供中高消费,每碗面纯利高达50%-70%左右,作为一个具有广阔市场前景的小吃连锁加盟体系,总部根据城市大小不同,消费标准不同和投资者的具体情况精心设计不同的投资组合,超低加盟费与个性化小型投资模式,并提供相应的店面设计,使投资者获得个性化定制餐饮组合。 

        襄阳老谭家培训内容包括:牛杂面(粉)、牛肉面(粉),牛油面,炸酱面,豆腐面,海带面,黄豆面,热干面,以及牛肉火锅、牛杂火锅,满足各个层次的人来消费。一般5-7天即可学会,学不会可免费再学,满意为止,学习期间包吃。  




       招生   谭师傅        

      

        Email:983801587@qq.com   

     

      网站:http://www.xfniuzamian.com/


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    独秀宴会是杭州独秀文化艺术策划有限公司旗下专业提供外烩服务,拥有丰富的茶歇、冷餐会策划执行的成功经验。


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    公司从13年开始一直致力于服务客户,满足客户,一切以客户满意为宗旨,成功举办了近千场各类活动的宴会需求。我们拥有一套成熟的服务体系,针对不同客户需求提供不同的解决方案。


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  • 鸡架饭 ¥面议

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  • 鸡腿饭 ¥面议

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  • 培训襄阳小吃牛肉面做法牛杂面怎么做好吃

    牛杂面哪个品牌的好吃,老谭家牛杂面怎么样?一提到牛杂面,相信大家都很熟悉的吧!的确,在我们的日常生活当中,无论是在哪儿,牛杂面应该都是比较常见的特色小吃。生活当中,牛杂面是我的最爱,我也吃过很多地方的牛杂面,然而有一个叫做老谭家的牛杂面是让我至今都回味无穷的。那个老襄樊牛杂面真的就有那么好吃吗?您是否也有此同样的疑问呢?如果有,那么我只能回答:真遗憾,您肯定还没有机会品尝到老谭家牛杂面的美味!因此,要问牛杂面哪个品牌的好吃?当属老谭家牛杂面!为什么呢?


    牛杂面哪个品牌的好吃?襄阳老谭家牛杂面培训怎么样?经典好美味,最丰富的营养,走进老襄樊牛杂面馆,让你吃的更加有味。

    不管有没有食欲,看到老襄樊牛杂面的色,闻到它的香,忍不住就要来一碗。老襄樊牛杂面加盟,诱人的小吃,更多的财富。

    牛杂面哪个品牌的好吃?老襄樊牛杂面怎么样?老襄樊牛杂面富含高蛋白,营养丰富,绿色健康,补充人体内所需的钙等,正符合现代人对饮食的完美需求。

    项目包括:牛杂面、牛肉面,牛油面,海带面,豆腐面,热干面,以及牛肉火锅、牛杂火锅涮锅类。

    牛杂面哪个品牌的好吃?襄阳老谭家牛杂面培训怎么样?老谭家牛杂面最讲究的是:一麻二辣三鲜。

    汤味要纯正、牛肉要筋到。襄阳老谭家牛杂面加盟,主要是教会您熬汤,配料下面熬红油、卤牛肉、牛杂,最大的机密是中药卤包,最关键的是汤料。


    老谭家牛杂面,湖北襄阳特色小吃项目,专为广大中小投资者量身定做的小本创业项目,为了给创业者节约投资,使更多的人有机会加入老襄樊牛杂面的团队,从而实现致富梦想。我们选择项目时定位于几千元就能开业,加盟费价格极低。。老襄樊牛杂面加盟,最优质的服务项目,最特色的小吃品牌,为你打开最无限的财富大门。


    招生   谭师傅       
     
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    公司从13年开始一直致力于服务客户,满足客户,一切以客户满意为宗旨,成功举办了近千场各类活动的宴会需求。我们拥有一套成熟的服务体系,针对不同客户需求提供不同的解决方案。


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    恒大地产 杭州万科 绿城集团 世茂地产 富力地产 融创集团等房产活动茶歇


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  •   炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡,因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。

      做法

      原料:鸡腿肉300克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,裹炸粉100克,新奥尔良腌料10克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。

      1.将鸡腿肉切片,用葱、姜末、精盐、料酒、新奥尔良腌料等腌制。

      2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡腿肉裹一层蛋液后,裹上裹炸粉压实后快速在水中捞起,再次裹上裹炸粉重复2-3次后,最后一次裹粉完毕后下油炸透即可。

      3.在汉堡胚子中夹入炸好的鸡块、西红柿、生菜、沙拉酱即可。

      技巧:炸鸡腿时油温不要过高,否则不够香酥。根据不同的口味设置不同的炸制时间,专业做法需要使用定时器。

      开一家小型炸鸡汉堡店,适合学校附近,成熟社区附近,车站附近,投资少,回报快,品种多多,选择多多,详情电话咨询。OW3C9314.jpgu=,u=,脆皮鸡排饭2.jpg

  • 襄阳最地道口味牛肉面技术好培训能力强推荐老谭家

    襄阳老谭家牛杂面牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。

      培训学习牛肉面牛杂面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,增强抵抗力,老少皆宜,学起来才更放心。

      襄阳牛肉面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在炖的过程中会吸收大量的水,因此能产生较强的饱腹感。此外,培训特色牛肉面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以吃一碗营养搭配合理的牛杂面牛肉面是不错的选择。

      

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  •  培训内容包括:牛杂面、牛肉面,牛肉烩面,炸酱面,牛油面,海带面,豆腐面,热干面,凉面,豆浆,以及牛肉火锅、牛杂火锅技术培训,免加盟费,满足各个层次的人来消费。随到随学,一般5-7天即可学会,学不会可免费再学,满意为止,学习期间包吃。

      学习流程:

      1.掸面

      2.骨头汤的熬制以及卤包的配制

      3.牛肉牛杂的选材,清洗及卤制,切法

      4.牛肉牛杂哨子的制作

      5.秘制红油

      6.捞面、浇汤


  •  老谭家采用传统工艺,骨头汤用纯牛骨加中草药熬制而成,绿色,健康,正宗!我们有最专门的技术培训模式,资深师傅指导培训,学员可以实地考察,品尝味道后再做决定,相识也是一种缘分,生意不成仁义在!学习时直接在店里培训,期间在各个环节都由学员亲自动手实践,包括带学员到调料市场,牛肉牛杂市场进行选材认知,熬汤,熬油,做哨子,牛杂牛肉的卤制以及刀工等等,根据各个学员不同领悟能力逐步增加学习内容,把主动权交给学员自己,并且把经营中的经验窍门都传授给学员,确保风险降到,日后在经营开店中将不断地得到我们技术升级,确保学员与我们做的味道一致。

      培训内容包括:牛杂面、牛肉面,牛肉烩面,炸酱面,牛油面,海带面,豆腐面,热干面,凉面,豆浆,以及牛肉火锅、牛杂火锅技术培训,免加盟费,满足各个层次的人来消费。随到随学,一般5-7天即可学会,学不会可免费再学,满意为止,学习期间包吃。

     


  • 制作原料

    细面重碱、宽汤红油、牛肉臊子烧得入口即化,洒点细碎香菜,汤中还会别出心裁添加韭黄调味,襄阳牛肉面独到之处就在于此。也仅仅有襄阳牛肉面才是这个做法,品尝起来颇有幸福之感,许多游客离开内江,很多时候做梦都在品尝襄阳牛肉面。

    制作关键

    第一,面条含碱,且很柔和(不与其他面条相同,内江牛肉面选用细碱面)。

    第二,辣椒油提炼得当,需要注意油温控制以及油的选择。

    第三,牛肉炖制得当,这点极为关键。


  • 牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味,实在不忍浪费。

    襄阳人爱吃牛肉面,但是要注意两点:一、牛肉面好吃,但不要把它当成每日必吃的早餐;二、牛肉面中的营养价值搭配不太合理,在吃牛肉面的时候要进行合理的调整。

    牛肉面中的面条是由面粉加蓬灰(碱)揉合而成的,面粉中的蛋白质经碱的作用遭到破坏,况且蓬灰对胃的刺激非常大,所以所有牛肉面馆都放有醋壶由顾客往牛肉面中添加以冲淡碱的味道。

    牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质,它能够提供一定的维生素和矿物质,但由于量太少而远远不能满足人体的需要,这时就要添加一些小菜予以补充。但是尽量不要添加腌制的小菜,避免亚硝酸盐的摄入给人体造成危害!

    食用牛肉面时尽量加一个鸡蛋或加一份牛肉,以增加蛋白质的摄取,同时多要些萝卜片和蒜苗及香菜,再往碗里添加些醋。

    这样,兰州牛肉面的色、香、味、形、养就会更好了


  • 制作步骤

    1.先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。

    2.牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮牛肉面熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。

    3.将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。

    4.面粉30斤加水18斤擀成面索,再揉和均匀,用灰水7两(如果灰水浓则少加,灰水淡则多加)搅和揉匀。案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布,然后根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦棱(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。


  • 襄阳牛肉面的做法

    主料:豆油500克,大葱50克,生姜25克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克
      辅料:辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,精盐20克
      1、牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净,剖开切成段;生姜切成片;干红辣椒洗净,去把、籽,切成1厘米长的节;芝麻焙好炒熟。
      2、牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时,沸水旺火上笼蒸烂,取出晾凉,改切成4厘米长,1厘米宽的条。
      3、炸锅烧热,放入豆油,烧五成热,放入牛肉条,炸干水分,捞出,控油。
      4、锅内放豆油75克,烧热,放入花椒,炸糊后捞出,弃之。油稍凉一些,放入干红辣椒炸成紫黑色时,加入葱、姜炒一下,放入牛肉汤,加酱油、味精、牛肉条,用中等火力将汁收浓,汁尽时浇上辣椒油


  •   2015年2月16日上午,襄阳牛肉面申请国家非物质文化遗产启动仪式在凤凰文悦酒店召开。作为襄阳城市三大名片之一的牛肉面未来有望走出襄阳走出湖北走向世界。

      追溯襄阳牛肉面,其历史源远流长,饱含中华饮食文化精粹。老襄阳牛肉面早传于清朝康熙元年(公元1662年),迄今已有三百多年历史。历代襄阳人都继承和发展了祖先的精湛技艺,使得老襄阳牛肉面一直保持着她的独特风味。

      老襄阳牛肉面的美名经久不衰,尽管老襄阳牛肉面有很多名人莅临品之或贡至大雅之堂品鉴,牛肉面始终都是源自民间祖传工艺的结晶,这一品质是不可替代的,一直以来,老襄阳牛肉面更多的出现在百姓的餐厅里,成为了调理平民饮食文化的佳肴,流传至今。历史的年轮把这三百多年前的好面带到我们的面前,历经数代传承,始终保持传统风味。三百年前的韵味悠远映数百年仁者沉淀之智食,老襄阳牛肉面乃中华饮食文化之精髓。

      在传承发展过程中,襄阳牛肉面面临了其他地方特色传统食品一样的尴尬情况,固守襄阳区域,难于找到牛肉面的发展方向,于是任凭牛肉面作为襄阳人民的早餐而小打小闹地生存。

      老谭家牛肉面应势而生。它继承和挖掘了襄阳牛肉面传统风味,考究食材原料配料,为襄阳人奉上经典地道的老襄阳味儿牛肉面。并希望申报成国家非物质文化遗产,传承的不仅仅是传统风味饮食,传承的更是襄阳城市文化。

      襄阳市襄城区文体局负责人表示,襄阳牛肉面申遗活动举办的非常好,已同意此项活动,并在逐级上报,争取将老襄阳牛肉面申遗成功,将襄阳牛肉面推向全国。

  •  

    加盟老谭家襄阳牛杂面牛肉面培训中心,外行人也能做餐饮。中国有句老话叫“内行人看门道,外行人看热闹”,对于餐饮而言,许多人也都是抱着这个心态,认为只有内行人才可以做餐饮,外行人是不会做餐饮的,也不能做餐饮,真的是这样吗?其实在这个飞速发展的社会里,也有许多所谓的外行人做起了餐饮,并且还做得风生水起.其实做餐饮的外行人和内行人都可以看出,餐饮行业已经发生翻天覆地的变化,而推动这些变化的正是那些所谓外行人。在外行人的积极参与下,餐饮行业已经逐渐被颠覆,发生翻天覆地的变化。餐饮行业乃是我们国家重要的产业之母,市场发展空间大。面食作为传统的经典小吃,一直备受众人的青睐。在面食的众多种类之中,牛肉面可谓是面条中的经典。同时也是投资者的理想选择。最重要的是开面馆投资小,风险低。

       老谭家襄阳牛杂面牛肉面培训中心培训内容包括:牛杂面(粉)、牛肉面(粉),牛油面,炸酱面,豆腐面,海带面,黄豆面,热干面,以及牛肉火锅、牛杂火锅,各种小吃,满足各个层次的人来消费。一般5-7天即可学会,学习期间包吃。随到随学,包教包会,一对一的授课,简单易学。自主营业以后有不懂的地方可以随时咨询。


  • 襄阳牛肉面、襄阳牛杂面最讲究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面最大的机密是中药卤包,最为关键的是汤。襄阳的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面;兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味,面,拉得匀称,牛肉,片得够薄,黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有着文绉绉的雅气;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其实是不会吃面的;面不够香,汤是用面汤加猪油调出来的,令人起腻;只有他们的浇头不时翻新,出点花样,可是这多少又有点舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位. 襄阳的牛肉面其实没有牛肉,最多加上一勺牛杂,吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香;前一晚备好了面,过了水,放油,拌好,摊在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起两口大锅,一锅白汤,是开水,咕咚咕咚冒泡,水汽腾腾,白雾雾的,冉冉上升,另一锅是红汤,是老板清早起了黑用牛油牛杂,放香料、辣椒熬出来的,上面浮着红汪汪的辣油,飘着青青的蒜苗段,纹丝不动。吃面的来了,喊上一声,二两面,一碗黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的白汤里,不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,面稳稳地落在碗里,再兑上红汤,爱吃辣的人,老板给你多加一勺辣油,完了齐齐地端到桌上;如果你到襄阳,赏了水镜庄的景,怀了隆中的古,那么千万不要忘了品品襄阳的牛肉面.

  •   湖北老谭家襄阳牛肉面牛杂面培训中心,凭借祖传秘制配方,加上十余年的培训经验,大胆创新,配方正宗独特,一种早餐主食可以制作出百余种味道。。。。。老配方,新味道,满足不同口味的早餐人群。老谭家襄阳牛肉面牛杂面新品中心培训内容包括:牛杂面(粉)、牛肉面(粉),牛油面,炸酱面,豆腐面,海带面,黄豆面,热干面,各种早餐面条以及牛肉火锅、牛杂火锅,满足各个层次的人来消费。一般5-7天即可学会,学习期间包吃。随到随学,包教包会,一对一的授课,简单易学。自主营业以后有不懂的地方可以随时咨询。

  •   营养成分

      不同的汉堡包拥有不同的营养成分,以下数据只是参考,不能代表绝大多数的汉堡包的真实情况:

      每100克汉堡食物中含有的元素

      热量 127.00(千卡) 钙 126.00(毫克) 脂 肪 5.30(克)

      蛋白质 2.40(克) 镁 12.00(毫克) 碳水化合物 17.30(克)

      硫胺素 0.01(毫克) 铁 0.50(毫克)膳食纤维0.00(克)

      核黄素 0.03(毫克) 锰 0.05(毫克)维生素A 48.00(微克)

      烟 酸 0.20(毫克) 锌 0.37(毫克)维生素C 0.00(毫克)

      胆固醇 0.00(毫克) 铜 0.02(毫克)维生素E 0.24(毫克)

      钾 125.00(毫克) 磷 67.00(毫克) 胡罗卜素 0.60(微克)

      钠 54.20(毫克) 硒 1.73(微克) 视黄醇当量 74.40(微克)

      麦肯普汉堡是武汉校联科技管理有限公司跨入服务业的成立的第一个项目,本着“诚信、务实、创新、服务”的经营理念,以将麦肯普汉堡建成为全中国受欢迎的西式快餐品牌为使命,以追求“顾客满意”为准则. 全体麦肯普人开拓创新、携手努力奋斗,得到了消费者及加盟者的喜欢。

        开一家小型炸鸡汉堡奶茶饮品店,投资小,回报快,多种美味,多种选择。u=,u=,timg (7).jpgtimg (2).jpgtimg (3).jpgtimg (5).jpg

  •   最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

      校联科技加盟总部吸取中西饮食文化精髓和南北口味特点,潜心专研,创新出各种现代配方,使其美食产品更满足于现代人饮食需求,俗话说“民以为天”做吃的生意,只要口味好,经营有自己特色口味的食品,是能够做到稳赚钱的,因为此项目投资小、利润高、无风险。汉堡系列:鸡腿汉堡、鸡肉汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、时令蔬菜汉堡等。

      炸鸡系列:香辣鸡腿、香辣鸡翅,鸡柳,鸡排、鸡米花、鸡块、炸薯条、薯片系列。

      珍珠奶茶系列:原味奶茶系列、果蔬奶茶系列、西式奶茶系列、保健养颜奶茶系列。

      刨冰沙冰系列:雪山浮冰、麦片雪冰、布丁雪冰、什锦果水、绿豆沙

      弱者是永远等待机会;智者是永远把握机会;强者是永远创造机会!u=,8ec096293df74f70b07cecd902eb4770_th.jpgtimg (1).jpgac75323d6b6de243-89d6da0f0549cd8f-4d26c858ca65c832ae814754b79f26bb.jpgtimg (5).jpg冰激凌.jpgtimg (2).jpgtimg (3).jpg

  •   牛肉面的制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

      选面

      一般要选择新鲜的高筋面粉

      汤的制法

      用牛肉、肥土鸡、牛肉为主料,采用三十多种调料和中药调配熬制的老汤,经沸煮、微煮,使主料鲜味溶于汤中,中间要经过两次“清俏”,成品清澈见底,味道极其鲜美,是牛肉面里最入味儿的汤料。

      熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦牛肉,加牛脊髓和腿骨(俗称棒子骨),牛肝,有的还添入鸡汤,再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成即可。

       开一家特色牛肉粉面馆,武汉热干面,杂酱面,牛肉粉面,都可以学习,保证学会全套技术工艺,学习期间包食宿,详情欢迎来电咨询。武汉热干面.jpgu=,catchpic/E/E5/E5AF71448BC1B89C8C0AB486EFFF757B.jpgn_v1bl2lwtmgz7fvlqey6jaq_6c7ea76f39c78102.jpgtimg (12).jpgu=,timg (19).jpg_992634.jpg

  •   热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上油、醋、辣椒油菜等配料,更,增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

      做法

      1 大火烧开锅中的水,放入面条,用筷子挑散,煮熟(要有点硬心)捞起沥干,加油散晾凉。

      2.胡萝卜洗净,切成小丁,放入滚水中氽烫熟,捞出沥干水分。

      3.芝麻酱倒入碗中,加入芝麻香油搅匀,再加入少许开水,继续搅拌,芝麻酱干了后,再加入少许开水搅拌,反复几次至芝麻酱成稀糊状。

      4.在澥开的芝麻酱里加入甜面酱、豆瓣酱、鸡精、辣椒油、白胡椒粉调匀成酱料。

      5.面条盛入碗中,加入酱料,撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。timg (12).jpgcatchpic/E/E5/E5AF71448BC1B89C8C0AB486EFFF757B.jpg武汉热干面.jpg

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